Fruits frais au coulis d'ylang ylang

J'aime faire un coulis de fruits frais pour le dessert. C'est très simple et délicieux !

Ce dessert est une façon parfaite de terminer un repas. Doux, rafraîchissant et sain - que demander de plus ?

Cette recette est pour un dessert aux fruits frais avec un coulis d'ylang ylang. L'huile essentielle d'ylang ylang contenue dans cette recette aidera à calmer votre esprit et à apaiser votre corps, tandis que les autres ingrédients apportent une douceur naturelle. Veillez à ne pas ajouter trop de miel ou de jus de pomelo, sinon cela pourrait devenir trop sucré !

Lorsque vous êtes à la recherche d'un dessert délicieux et sain, ne cherchez pas plus loin que cette recette de fruits frais au coulis d'ylang ylang. Ce plat est facile à réaliser et plein de saveurs.

Les ingrédients de la recette des fruits frais au coulis d’ylang ylang

Ingrédients pour 4 personnes

2 Citrons citron verts bio
2 Oranges
3 Kiwis
1 Pomelo
1 cm de gingembre
4 cuillère à soupe de miel
2 gouttes d'huiles essentielle d'ylang ylang

Informations complémentaires

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Difficulté : Facile Ustensiles nécessaires :

4 coupes
Une casserole

Les étapes pour réaliser la recette des fruits frais au coulis d’ylang ylang

Laver les citrons puis coupez-les en tout petits dés
Verser le miel dans une casserole, ajoutez le gingembre pelé, les citrons et 30 cl d'eau. laisser compoter à feu moyen pendant 20 minutes
Pendant ce temps, peler les oranges, les kiwis et le pamplemousse. Détaillez-les en dés.
Hors du feu retirer le gingembre de la compote puis ajoutez l'huile essentielle et mélangez bien.
Recouvrez les fruits du sirop chaud. Répartissez-les dans quatre coupes puis placez les au réfrigérateur pendant 1h

Source : Mes recettes de cuisine aux huiles essentielles - Danièle Festy

Variez la recette en fonction des fruits de saison.

Vous pouvez substituer n'importe quel fruit en fonction de ce qui est disponible. Expérimentez différentes combinaisons de fruits et d'huiles pour obtenir des variations infinies, mais faites attention : certaines huiles ne doivent jamais être utilisées ensemble car elles s'opposent à leurs propriétés respectives.

Par exemple, les huiles essentielles d'agrumes ne doivent jamais être combinées avec des huiles essentielles épicées comme la cannelle ou la menthe poivrée, car leurs saveurs s'annulent mutuellement et produisent un goût désagréable !