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Coupes de fraises à l’amande et au citron

Si vous aimez les fraises, cette recette est pour vous. Les coupes de fraises aux amandes et au citron sont un excellent dessert pour le printemps ou l'été.

Cette recette est sans gluten, végétalienne, sans sucre, sans produits laitiers et sans arômes artificiels.

Parfaite pour les mois d'été, cette recette est une excellente façon d'utiliser les fraises. Les fraises sont un excellent fruit à utiliser dans les desserts. Elles ont une saveur unique qui se marie bien avec de nombreux ingrédients différents, et elles sont également très polyvalentes car vous pouvez aussi les manger crues.

Pour ces coupes de fraises, le lait d'amande leur donne une texture extra crémeuse et les huiles essentielles de citron donnent une touche rafraîchissante.

Profitez de la saison des fraises avec ces délicieuses friandises !

Cette recette de dessert est une façon parfaite de profiter des dernières fraises de l'été. C'est toujours mieux de manger des aliments qui ont bon goût et qui sont bons pour vous aussi !

Les coupes de fraises aux amandes et au citron sont un dessert parfait pour la Saint-Valentin ! Ces coupes sont si faciles à faire que vous pouvez en préparer une fournée en un rien de temps. Elles ont également l'avantage d'être sans gluten, ce qui est idéal pour les personnes allergiques ou sensibles.

Cette recette de coupes de fraises aux amandes et au citron est une recette de dessert parfaite pour l'été. Elle est légère, rafraîchissante et a juste la bonne quantité de douceur. L'huile essentielle de citron confère à ce plat un bel arôme et une saveur acidulée incomparable !

Les ingrédients de la recette des coupes de fraises à l’amande et au citron

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 250 g de fraises
  • 250 ml de lait d'amande
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café rase de poudre d'agar-agar
  • 2 gouttes huile essentielle de citron

Informations complémentaires

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de refroidissement : 2 heures

Temps de cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

Ustensiles nécessaires :

  • 4 coupes ou verres profonds
  • une casserole
  • un fouet

Les étapes pour réaliser la recette des coupes de fraises à l’amande et au citron

  1. Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en quartiers. Répartissez- les dans des coupes individuelles assez profondes.
  2. Dans une casserole, faites chauffer le lait d'amande avec le sucre en poudre. Dès qu'il frissonne, ajoutez la poudre d'agar-agar et laissez frémir 1 minute en remuant.
  3. Hors du feu, ajoutez l'huile essentielle de citron et mélangez soigneusement. Laissez tiédir à température ambiante, puis verser dans les coupes avant que la préparation commence à gélifiée. Mettez au frais pendant au moins 2h avant de servir.

Le conseil : Optez pour une variété de fraise goûteuse comme les gariguettes ou les mara des bois, ce dessert n'en sera que meilleur.

Le plus vitalité : Ce dessert, assez léger, est rendu tonifiant par l'huile essentielle de citron. Idéal dans les moments de fatigue.

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